wildplukles 1/11 - paddenstoelen - Zandhoven
Paddenstoelen
Zaterdag 1/11/25, 10u30-15u30, Zandhoven
Natalie vertelt je alles over de wereld van zwammen, zodat je er straks meer mee kan: morfologie, waar en wanneer kan je ze vinden, bereidingen, het wood wide web, en nog veel meer.
Tijdens deze workshop gaan we eerst wandelen en determineren in de natuur. We oogsten wat we nodig hebben om te koken in de namiddag. We eten aan het vuur buiten, en daarnaast tackelen we nog een 3tal iets complexere verwerkingswijzen zoals sprouten, roken, fermenteren, pekelen, drogen of flavouren van dragers.
Wildplukken is geen activiteit. Eerder een levensstijl. Een waar je nooit meer onderuit geraakt. Wil je dit niet, dan kan je nu nog terug.
On the bright side.
Stond er al langer op je bucketlist om avontuurlijker, gezonder, meer lokaal en seizoensgebonden te eten dat is dit je gouden ticket. Door regelmatig in je eigen streek op jacht te gaan naar eetbare planten vul je je eten aan met prachtige aroma’s, andere texturen en gezonde inhoudsstoffen.
Eten, drinken en plezier is included.
! de natuur laat zich niet plannen! soms komen paddenstoelen pas later op. als dat het geval is laten we het weten, en kan je ombouwen naar een later tijdstip.
Paddenstoelen
Zaterdag 1/11/25, 10u30-15u30, Zandhoven
Natalie vertelt je alles over de wereld van zwammen, zodat je er straks meer mee kan: morfologie, waar en wanneer kan je ze vinden, bereidingen, het wood wide web, en nog veel meer.
Tijdens deze workshop gaan we eerst wandelen en determineren in de natuur. We oogsten wat we nodig hebben om te koken in de namiddag. We eten aan het vuur buiten, en daarnaast tackelen we nog een 3tal iets complexere verwerkingswijzen zoals sprouten, roken, fermenteren, pekelen, drogen of flavouren van dragers.
Wildplukken is geen activiteit. Eerder een levensstijl. Een waar je nooit meer onderuit geraakt. Wil je dit niet, dan kan je nu nog terug.
On the bright side.
Stond er al langer op je bucketlist om avontuurlijker, gezonder, meer lokaal en seizoensgebonden te eten dat is dit je gouden ticket. Door regelmatig in je eigen streek op jacht te gaan naar eetbare planten vul je je eten aan met prachtige aroma’s, andere texturen en gezonde inhoudsstoffen.
Eten, drinken en plezier is included.
! de natuur laat zich niet plannen! soms komen paddenstoelen pas later op. als dat het geval is laten we het weten, en kan je ombouwen naar een later tijdstip.
Paddenstoelen
Zaterdag 1/11/25, 10u30-15u30, Zandhoven
Natalie vertelt je alles over de wereld van zwammen, zodat je er straks meer mee kan: morfologie, waar en wanneer kan je ze vinden, bereidingen, het wood wide web, en nog veel meer.
Tijdens deze workshop gaan we eerst wandelen en determineren in de natuur. We oogsten wat we nodig hebben om te koken in de namiddag. We eten aan het vuur buiten, en daarnaast tackelen we nog een 3tal iets complexere verwerkingswijzen zoals sprouten, roken, fermenteren, pekelen, drogen of flavouren van dragers.
Wildplukken is geen activiteit. Eerder een levensstijl. Een waar je nooit meer onderuit geraakt. Wil je dit niet, dan kan je nu nog terug.
On the bright side.
Stond er al langer op je bucketlist om avontuurlijker, gezonder, meer lokaal en seizoensgebonden te eten dat is dit je gouden ticket. Door regelmatig in je eigen streek op jacht te gaan naar eetbare planten vul je je eten aan met prachtige aroma’s, andere texturen en gezonde inhoudsstoffen.
Eten, drinken en plezier is included.
! de natuur laat zich niet plannen! soms komen paddenstoelen pas later op. als dat het geval is laten we het weten, en kan je ombouwen naar een later tijdstip.
PRAKTISCH
Prijs voor een workshop van 5 uur: 95€pp (21% BTW incl.)
Lunch en alle werkmateriaal en ingrediënten zijn inbegrepen.
Deze workshop is voor maximum 20 personen.
verschillende dagen, verspreid over het jaar
elke keer met een ander accent.
Je kan je inschrijven per les.
Voorkennis is niet nodig; maar ook als ervaren wildplukker leer je nieuwe dingen bij.
Telkens van 10h tot 15h in Zandhoven, tenzij anders vermeld.