fermentatie 18/9 - kombucha en gefermenteerde dranken
donderdag 18/09/2025, 19u00-22h
BRON - Joossensgang 18 - 2060 Antwerpen
Fermenteren.
Het schijnt dat dat gezond is. En poepsimpel.
Je hoort het overal en iedereen zou het moeten kunnen.
Maar je vindt die levende wilde gefermenteerde producten zo goed als nergens.
Hoe maak je fermented goodness? En hoe moet dat eigenlijk proeven?
Hoe weet je of je fermentje echt bulkt van de gezonde beestjes, of je het maar beter laat staan?
Tijdens deze workshop maken we 5 sprankelende probiotische drankjes boordevol leven en smaak.
Waag je aan je eigen
- kombucha
- gemberbier
- iets lekker fizzy met champagnegist
- kvass
- limo met melkwei
Aan het eind van de workshop krijg je een boekje met recepten en 5 te verzorgen fermenten mee naar huis.
Je kan alle maaksels en nog veel meer proeven in de les.
Wij voorzien bokaals, flessen, messen en alle ingrediënten.
donderdag 18/09/2025, 19u00-22h
BRON - Joossensgang 18 - 2060 Antwerpen
Fermenteren.
Het schijnt dat dat gezond is. En poepsimpel.
Je hoort het overal en iedereen zou het moeten kunnen.
Maar je vindt die levende wilde gefermenteerde producten zo goed als nergens.
Hoe maak je fermented goodness? En hoe moet dat eigenlijk proeven?
Hoe weet je of je fermentje echt bulkt van de gezonde beestjes, of je het maar beter laat staan?
Tijdens deze workshop maken we 5 sprankelende probiotische drankjes boordevol leven en smaak.
Waag je aan je eigen
- kombucha
- gemberbier
- iets lekker fizzy met champagnegist
- kvass
- limo met melkwei
Aan het eind van de workshop krijg je een boekje met recepten en 5 te verzorgen fermenten mee naar huis.
Je kan alle maaksels en nog veel meer proeven in de les.
Wij voorzien bokaals, flessen, messen en alle ingrediënten.
donderdag 18/09/2025, 19u00-22h
BRON - Joossensgang 18 - 2060 Antwerpen
Fermenteren.
Het schijnt dat dat gezond is. En poepsimpel.
Je hoort het overal en iedereen zou het moeten kunnen.
Maar je vindt die levende wilde gefermenteerde producten zo goed als nergens.
Hoe maak je fermented goodness? En hoe moet dat eigenlijk proeven?
Hoe weet je of je fermentje echt bulkt van de gezonde beestjes, of je het maar beter laat staan?
Tijdens deze workshop maken we 5 sprankelende probiotische drankjes boordevol leven en smaak.
Waag je aan je eigen
- kombucha
- gemberbier
- iets lekker fizzy met champagnegist
- kvass
- limo met melkwei
Aan het eind van de workshop krijg je een boekje met recepten en 5 te verzorgen fermenten mee naar huis.
Je kan alle maaksels en nog veel meer proeven in de les.
Wij voorzien bokaals, flessen, messen en alle ingrediënten.